MARK KOZAR

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Critiques
Eagle Rare Single Barrel 10 Years Old Kentucky Straight Bourbon, Kentucky
Kentucky, États-Unis54,95 $
Alcool recule à l'avant de révéler belle bouche des notes de vanille, bing cerise, de fumée arrosage. Délicieux, complexe, mature, un exemple fantastique d'un bourbon sophistiqué et bien équilibrée ... celle-ci ne dure pas toujours entre amis, une fois ouverts. Un pur plaisir à boire.
Taittinger Brut Réserve Champagne
Champagne, France79,60 $
Aime ça. Merveilleusement nuancé et complexe. Un Champagne plus délicat mais aussi plus raffiné, mature, subtil mais avec beaucoup de complexité ; équilibré. J'ai vraiment apprécié cela, revenant plus longtemps pendant qu'ils durent ... aussi, l'un des trois champagnes appréciés par James Bond, et le pétillant préféré de Ian Flemming.
Bollinger Special Cuvée Brut Champagne, Ac, France
Champagne, France91,95 $
J'ai eu Bollinger NYE 2021, et quelle façon d'inaugurer une année d'espoir ... Un vin tout simplement exquis. Un paradis envoyé joyau de raffinement, de beauté. Une telle joie à siroter. Un vrai portrait de ce que peut être la majesté du champagne: sa texture crémeuse, son acidité rafraîchissante, sa floralité rêveuse, sa touche de fruit et de garrigue, mêlée à un art équilibré, le tout dansant tout au long de mon palais sur la mousse la plus vaporeuse. Paradis.
San León Manzanilla, Do Manzanilla Sanlùcar De Barrameda
Andalusia, Espagne16,75 $
Danse complexité moyenne à longue finale équilibrée, une telle sherry sec superbement agréable et satisfaisante, peut facilement boire toute la soirée. Valeur fantastique.
Cave Spring Estate Blanc De Blancs, VQA Beamsville Bench
Ontario, Canada32,95 $
Je ne peux que me faire l'écho des commentaires de John et Sara, et j'ajoute que le fruit bien équilibré et minéral de la mousseuse, riche et en bouche de chardonnay exquisément mélangé est vraiment un plaisir à boire, et je ne peux pas penser à un vin mousseux est mieux pour deux fois le prix. Honnêtement, un vol pour un vin mousseux aussi fantastique, fabriqué ici en Ontario.
Torres Floralis Moscatel Oro, Spain (500ml)
Espagne16,95 $
Quel petit bijou fantastique d'un vin c'est! Souhaitent seulement la LCBO a rapporté plus ... Pour un milieu doux fortifié, il est impeccablement équilibré avec une finale sèche milieu ... à l'avant de la magnifique fleur de sureau raisin muscat arôme et la saveur est encouragé par la douceur légère, puis pondérées sur par l'arrivée je l'ai dit ... un très beau vin et un absolu volent à ce prix, mieux que beaucoup de Sauternes à deux fois le prix ou plus
Hennessy Black
Cognac, France87,00 $
Par rapport même à la VS, ce qui semble être les cognacs «restes» qui n'avaient pas été mélangés à cause de leur manque de lustre, puis commercialisé en tant que quelque chose de spécial, flashy et cool ... enregistrez votre $ $ $ et obtenez le VSOP, vous ne peut jamais se tromper avec Hennessy VSOP
Christian Drouin Coeur De Lion Sélection Calvados, Ac, France (700ml)
France33,75 $
Grand arôme, cependant, avec de l'alcool lourd et des tons de l'essence. Même vient par la bouche. Très forte, Burny, pour un bois fermentés à base de cidre calvados. La complexité est là, mais trop sévère pour profiter à fond. Certainement pas l'un des meilleurs calvados que j'ai jamais eu.
Anthonij Rupert L'ormarins Cap Classique Blanc De Blancs 2013, Traditional Method, Wo Western Cape, South Africa
Cap-Occidental, Afrique du Sud24,95 $
Absolument exceptionnellement pétillant pour le prix, aussi bien que de nombreux champagnes de 75 $ à 100 $, j'espère que la LCBO en obtiendra plus
Pietro Marini Torrontés 2013, Salta
Salta, Argentine12,95 $
Je suis un fan de la récente Torrontes, et a eu un assez grand nombre à la vitrine du vin argentin fin de Juillet, mais cette Torrontes est de loin mon préféré. Superbement équilibre, de fruits exotiques (coing gingembre chaux), l'alcool et acidité vive apporte cette en haut de ma liste ... valeur suprême pour un beau vin à ce prix.