Javier Santos

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Critiques
Cookoothama Shiraz 2006, Darlington Point, New South Wales
Australie11,50 $
L'histoire derrière cette étiquette est assez intéressant. Les mains représentent les enfants autochtones en Australie. Quand il s'agit de Shiraz australien, vous devez attendre à une expérience puissante, spécialement si le friut, comme dans ce cas, provient des régions les plus chaudes viticoles. Fabriqué par la famille Nugan, qui a aussi une grande histoire de surmonter la difficulté. Cela montre la passion derrière cette cave et l'intensité du soleil-terre riche Riverina.
Ironstone Vineyards Obsession Symphony 2007, California
Californie, États-Unis14,95 $
J'ai trouvé que c'est un vin idéal pour présenter à non-buveurs de vin. Son sensiblement plus doux que le vin blanc moyenne, plus des agrumes et des arômes floraux complexes montrent la complexité potentielle de vin, à ceux qui pensent que si vous êtes en mesure de trouver le chocolat ou les saveurs Honney dans le vin, vous avez probablement bu trop de lui. Remarquables capacités d'appariement épicé alimentaires, et d'une cave familiale (c'est toujours un plus, croyez-moi) qui est vraiment engagé à protéger l'environnement.