Norman Hardie Chardonnay Sans Soufre 2015, VQA Niagara Peninsula
Les notes des chroniqueurs (1)
Michael Godel
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Dit Norm avec une question de fait, comme il le fait toujours, «c'est le chardonnay régulier de Niagara, mais sans...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
David Brodati, DipWSET
Ce vin est simplement délicieux. La qualité constante de la sortie de Norm entraîne parfois la complaisance des consommateurs - oui, un autre bon Norman Hardie (bâillement). Mais le Sans Soufre est pour moi un rappel du talent de cet homme. Complexité, équilibre, raffinement, longueur. Pomme, citron, citron vert, coing, miel, légèrement mentholé, iode, minéralité. Texture malo crémeuse, vibrante avec une excellente longueur. Bien joué. Soufre n'est pas nécessaire. Novembre 2017
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