Henry Of Pelham Estate Chardonnay 2016, VQA Short Hills Bench, Niagara Escarpment
Les notes des chroniqueurs (5)
Il s'agit d'un chardonnay de poids moyen, assez élégant avec des arômes subtils assez complexes de clou de girofle,...
En 2016, il aurait été important de couper le gaz et de redimensionner le baril juste un contact afin que le fruit...
Note globale finale accordée par les juges au Concours 2018 des meilleurs vins canadiens. Juin 2018.
Cultivé sur le court banc de Short Hills orienté plein sud et fermenté et vieilli en fût de chêne, ce chardonnay,...
Encore tout à fait boisé et frais-fruité, et caoutchouteux-réducteur, c'est encore loin de l'intégration complète....