Bouquet frais, d'intensité moyenne à élevée d'épices exotiques, feuilles de thé, mûre, prune noire, et des notes d'arômes de fleurs violettes. Il est moyennement corsé en bouche avec des tanins fins offrant une belle texture et la construction avec de l'air. Les saveurs conduisent avec des feuilles de thé, des épices et du graphite sur des notes florales et de prune noire. Les acides frais sont brillants et juteux. Un peu de chaleur en milieu de bouche. Présente un bel équilibre global, avec des arômes de graphite et de baies noires. Vraiment creuser des vins de béton comme ça. Profitez de ce vin bio au cours des 3-4 prochaines années. Dégusté janvier / 2018.