Dutschke St Jakobi Single Vineyard Shiraz 2014, Barossa Valley, South Australia
Les notes des chroniqueurs (1)
Ce shiraz foncé et sensuel a un nez très mûr et presque raisin avec toutes sortes de fumé, de chêne chardonneux, de...
Notes de dégustation de la communauté (2)
Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français et américain (35% neuf). Arômes moyens à forts de mûre, de cerise noire, de vanille, de chêne, de poivre noir, de fumée et de chocolat. Il y a un composant végétal important du poivron vert, de la feuille et de l'herbe. Les tanins sont de moyenne à haute. Longue finale d'épices et de poivre avec une certaine amertume herbeuse. Très bon vin corsé après le dîner. Le prix est élevé par rapport aux vins comparables.