96p, PLatinum, Decanter'17. Le meilleur du Chili (Peter Richards MW, Decanter'17) Cave familiale chilienne remontant à 5 générations. Loncomilla Valley au coeur du Chili entre les Andes et les montagnes côtières. L'un des 10 premiers vignobles durables au Chili. Bouquet complexe alliant des fruits noirs frais et des notes épicées. Les nuances de poivre noir et de graphite sont complétées par de délicates notes de chêne. Servir à 16 ºC seul comme boisson de méditation joyeuse ou servir avec des pâtes au pesto, de la viande de chevreuil rôtie, de l'agneau et des viandes épicées. Essayez avec des fromages à saveur complète Roquefort, Brie et Camembert et même du fromage fumé.