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Les notes des chroniqueurs (4)
La nature expressive du cabernet sauvignon est pleinement réalisée dans l'Errazuriz '16 d'une manière dont je ne suis...
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Parmi les parcelles sélectionnées du domaine de Panquehue, avec une très bonne structure, beaucoup plus de profondeur...
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Un cabernet sauvignon très juteux et vibrant avec vigueur et un traitement de chêne doux. Le fruit est à l'avant-plan...
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Boisé chocolaté au premier nez, impression cacaotée qui revient en bouche, le vin n'est pas dépourvu d'acidité pour...
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Notes de dégustation de la communauté (3)
Le chêne épicé, la cerise rouge, la baie sombre et des notes de cerise séchée et d'arômes floraux ressortent agréablement dans une bouche équilibrée et corsée. Les tanins élégants sont bien intégrés, tandis que les acides frais procurent de la portance. Très bonne longueur de finition. Dégusté nov / 2018.
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Fruit de cabernet bien mûri, soutenu par un peu de vanille et de café du chêne. Le tanin est bien géré, ce qui rend le vin potable aujourd'hui, mais devrait tenir jusqu'en 2024 environ sans souci. Une nuance moins de chêne aurait poussé mon score au-dessus de 90, mais c'est juste ma phobie du chêne. dégusté en août 2020.
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