Herdade Do Rocim Alicante Bouschet 2016, Alentejano
Les notes des chroniqueurs (4)
C'est un beau rouge moyen équilibré à corsé qui est si doux et finement équilibré. Le nez montre des cerises rouges...
Ce cépage Alentejano est fabriqué à partir d'Alicante Bouschet, également à partir d'une ligne entre Cuba et...
Accord culinaire: dégustez avec des viandes rouges rôties, légèrement caramélisées ou du gibier avec de la gelée de...
Aromates d'intensité modeste; les fruits rouges séchés, l'hibiscus et le fer rouillé s'en vont, suivis de fruits...
Notes de dégustation de la communauté (5)
Excellent exposant de cépage local de l'Alentejo, de taille moyenne à corsée, le tout issu d'une terre réputée pour ses bouchons en liège! Il se marie à merveille avec un rôti de chuck en croûte de thym, de romarin et de thym.
Très bon rapport qualité / prix. Excellent équilibre et longueur
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