Cave Spring Estate Chardonnay 2016, Cave Spring Vineyard, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
Chardonnay
Ontario, Canada
89
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| Détaillant | Lien vers l'info | Prix |
|---|---|---|
| LCBO | 256552 | 19,95 $ |
87
90
Les notes des chroniqueurs (2)
Il s'agit d'un style de chardonnay plus léger et élégant, avec une pomme, des épices et des agrumes bien entrelacés,...
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Les fruits de haute qualité avec l'onctuosité de la purée de pomme gardent leur mordant grâce à l'utilisation d'un...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
À moitié fermenté en cuve, moitié en chêne (20% neuf), il offre un nez d'intensité moyenne à élevée, net avec des pommes mûres, des fruits à noyau et des agrumes avec des notes de noix. Il est plutôt léger à moyen avec des arômes plus minéraux et de noisette, ainsi que des noyaux de pêche et de pamplemousse. Les acides sont frais et ont une très bonne longueur finale. Dégusté en septembre 2018.
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