Terre Di Bruca Syrano 2016
syrah
Sicile, Italie
90
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| Détaillant | Lien vers l'info | Prix |
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| Ontario Agent | 25,51 $ |
Les notes des chroniqueurs (4)
Trop d'herbes, comme de la menthe séchée, du thym, du romarin et de la marjolaine, associés à de la pelure d'orange...
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Syrano est, comme on peut le deviner, la syrah de l’avant-poste sicilien de Castelmmare del Gulfo sur la côte sud...
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Une syrah très attrayante, pure avec des fruits pourpres foncés et bleus en bouche. Légèrement réducteur avec des...
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Accords mets et vins: Côtelettes de porc grillées avec un badigeon aux herbes fraîches. Boisson: 2018 - 2022
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Notes de dégustation de la communauté (6)
Atypique pour la syrah, mais délicieux. Les notes de cassis, de poivre, de thé et de vin sont suivies par une bouche vive et sèche mais juteuse.
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Il y a des succès et des ratés dans les sélections Wine Exchange, mais même après avoir pris en compte le facteur de goût personnel, cette syrah avait l’air de plaire. Pas de CdR au nord ici, il s’agit plus d’un territoire ouvertement fruité, mûr et doux (blâmez-le sur la Méditerranée si vous le pouvez, mais ne savez pas si cela serait tout à fait juste.)
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Coups et manque avec les vins d'échange, et c'est un manque définitif. Saveurs dominantes de moutarde et de tomates, facilement le pire vin de l'année.
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J'ai utilisé mon Coravin la nuit dernière aux côtés de délicieux burgers d'agneau à la menthe fraîche et à l'origan. Malheureusement, les hamburgers d'agneau criaient et pas le vin. Rhubarbe sucrée très acide, très herbacée, sucrée et longue finale (ce n’est pas une bonne chose). Eu un autre splash ce soir. Je dois penser à un jumelage avant de réessayer.
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