Si goûté aveugle, il n'y aurait aucun doute la variété. Acidité fine, saveurs typiques de citron, et greapefuit avec des arômes floaral de saveurs ne laissent aucun doute que c'est le Riesling. Pourtant, le vin subit une pénurie de saveur. Léger, simple, court et finition, même un peu liquide. Trop cher à 17 $, il ya de meilleures offres de Niagara dans cette gamme de prix selon les goûts de Cave Spring et Flat Rock ... ou tout simplement acheter un Kabinett de l'Allemagne.