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Les notes des chroniqueurs (2)
De la famille Perrin qui fabrique également l'emblématique Château de Beaucastel, un château attenant à...
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Un mélange riche et plutôt intense, sans sensation de chaleur ni de lourdeur - percutant mais avec une démarche...
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Notes de dégustation de la communauté (2)
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Un vin rouge 2016 des Côtes-du-Rhône, une région «fourre-tout», comprenant près de 200 villages qui bordent le Rhône, dans le sud de la France. Il s’agit d’un assemblage GSM classique pour la région (40% de Grenache, 20% de Syrah, 30% de Mourvèdre + 10% de Cinsault) et vieilli pendant 6 mois sur de vieux fûts de chêne. Imaginez laisser un tas de vestes en cuir flambant neuves dans votre voiture par une chaude journée d'été. Ensuite, aller dans la voiture, prendre une profonde respiration puis lécher un bloc de béton. Il y a des sous-sols humides, des cendres, des mûres rassis, du pot-pourri.
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