Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2017, Wo Coastal Region
Chenin blanc
Coastal Region, Afrique du Sud
26,35 $ (11154911)
Les notes des chroniqueurs (2)
La poire et le grillé du bois au nez, des notes de vanille également, bonne complexité aromatique ; des saveurs...
Nommé d'après Bernard Podlashuk, co-fondateur de Bellingham de plusieurs vignobles du patrimoine côtier (Agter-Paarl,...
Notes de dégustation de la communauté (1)
De 35 à 47 ans de vignes et élevé en fûts de chêne français 50/50 neufs et 2ème utilisation, il présente un nez d'intensité moyenne à élevée de miel, de cire, de citron, de fruits à noyau et de poire, avec une subtile influence de chêne. En bouche mi-corsé, il a une très bonne concentration et un très bon poids sur le fruit, avec de beaux rappels d'arômes sur le profil de saveur, ainsi que quelques notes minérales funky arrivant en milieu de bouche. Les acides sont bien équilibrés, tandis que la finale est longue et élégante avec de subtiles notes grillées. Dégusté oct / 2019.
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