Eastdell Black Label Cabernet Franc 2017, Niagara Peninsula
Les notes des chroniqueurs (5)
Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.
Un cabernet franc très boisé et épicé, avec des fruits noirs mous, du marc de café, des tanins légers et une longueur...
Nez et bouche moyennement intenses de fruits rouges et noirs avec des notes de poivron. Mi-corsé et mince, il y a une...
C'est un cabernet franc de poids moyen, assez doux et évolutif avec un nez assez généreux de bois doux, d'herbes...
Haut tonique, remontant dans l'air volatil et un renard en fuite. Bon fruit de prune rouge mais ni poivre ni tanin ne...