Les aromatiques odorants, d'intensité moyenne à forte à intense, offrent des notes complexes d'agrumes, d'herbes, de garrigue, de minéraux, de baies rouges et de fraises avec une certaine amertume. La bouche mi-corsée a plus de saveurs d'agrumes et de pamplemousse, plus une grande partie de ce que l'on trouve au nez. Il possède des acides juteux et équilibrés et une finale complexe, aromatisée aux minéraux et au pamplemousse, avec une excellente longueur. 41% de cinsault, 29% de grenache, 18% de syrah, 6% de rolle, 2% de mourvèdre, 2% d'ugni blanc, 1% de cabernet sauvignon et 1% de sémillon. Dégusté en juillet 2019.