Hamilton Russell Pinot Noir 2018, Wo Hemel En Aarde Valley
Les notes des chroniqueurs (2)
Même si le '18 HR PN m'a coupé le souffle il y a neuf mois, la nuance non encore comprise de ce vin a sûrement...
Cela montre une couleur rouge pâle-lumineuse et un nez délicatement parfumé, mettant en vedette tous les fruits...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Le nez d'intensité moyenne-haute semble timide, mais offre des arômes de baies noires, de cerise noire, de cassis, de prune noire, d'écorce d'orange et de minéraux calcaires. Il est moyennement corsé et assez structuré avec des tanins lisses et polis qui ont une certaine adhérence. Très beaux replays aromatiques sur le profil de saveur, plus quelques notes de myrtilles et de mûres rejoignant la fête. Une touche acidulée fruitée en milieu de bouche. La finale est longue et juteuse. Meilleur après 2-3 ans de vieillissement. Dégusté en novembre 2019.
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