Les notes des chroniqueurs (3)
Il s’agit d’un malbec bien mûr, riche et vibrant, avec mûrier / mûre noire, des herbes fraîches, des épices de chêne...
Tant de choses sur la transition du visage ici avec un profil aromatique de laine remarquable et de laine humide, il...
Un peu de funky (brettanomyces?) Au nez, avec un peu de moisi, mais aussi beaucoup d’alcool et des tanins durs, une...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Arômes nets, moyennement intenses, d'épices douces fines, de baies mûres, de cerise, d'encens, avec des touches de caractères floraux et légèrement raisinés, avec de plaisants passages en bouche. La bouche mi-corsée est souple, avec une structure pour les tanins qui ont une certaine adhérence. Des notes de baies sombres persistent sur la longue finale juteuse. Approchable maintenant, mais mieux dans 2 ans. Dégusté en novembre 2019.
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