Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc 2018, Wo Stellenbosch
Les notes des chroniqueurs (4)
Encore terriblement, et heureusement, sous-évalué, la dernière réserve Old Vine Reserve du maestro chenin Ken...
Partisan sud-africain résolu de ce cépage de la Loire, ce vin d'une valeur inestimable a un nez classique de chenin...
Des vignes plantées en 1974 dans le Helderberg à Stellenbosch, un lieu de salinité sous-jacente ou tout au moins un...
Un vieux chenin de vigne de très bonne qualité bien qu'une touche moins concentrée que dans les millésimes...
Notes de dégustation de la communauté (4)
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Des arômes purs, mûrs, aux fruits à noyau, citronnés et aux herbes, d'intensité généreuse. Il est corsé et concentré avec de jolis répliques d'arômes, ainsi que des caractères d'agrumes, d'orange et de melon. Il est bien texturé avec une acidité fraîche et éclatante. Excellente longueur de finition. Dégusté en octobre 2019.
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