Enrico Serafino Picotener Nebbiolo 2017, Doc Langhe
92Les notes des chroniqueurs (4)
Picotener est une sous-variété / clone rare de nebbiolo et cette incarnation offre une bonne densité, rafraîchit et...
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Ce n'est ni Barolo ni Barbersco, ce qui vous fait réellement économiser de l'argent. Il s'agit d'un fin nebbiolo...
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Nicotener met le temps du biotype ou de la sous-catégorie pour discuter du nebbiolo en territoire rare, ultra-rare et...
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Picotener est considéré comme une sous-variété de Nebbiolo, c'est-à-dire un clone rare, et Serafino est le premier à...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Les arômes d'intensité moyenne à élevée présentent de jolis arômes floraux de rose, de cerise rouge et de petits fruits, avec des touches d'orange. Il est moyennement corsé avec de belles rediffusions d'arômes mettant en vedette des notes de fruits rouges, de cerise et de fleurs. Les tanins de niveau moyen ont une certaine structure, mais sont tout à fait abordables maintenant. Les acides juteux persistent jusqu'à la longue finale juteuse. Dégusté en février / 2020.
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