Chianti Classico parfait. Bourre de cerise rouge vif, de cerise aigre, de canneberge et de notes d'herbes. Toutes les saveurs de bois sont convenablement bien en arrière-plan. Acidité vive (comme il se doit pour CC) et tannins fondus. Semble être à son apogée maintenant, mais pas pressé, je dirais. Vin agréable et prix très attractif. Dégusté en mars 2022.

100% Sangiovese. Le nez parfumé et très aromatique offre de séduisants arômes floraux de rose, de cerise rouge et noire, associés à des notes de cannelle, d'épices douces et de cuir. La bouche mi-corsée et juteuse est fraîche, épicée et une touche chaleureuse avec des saveurs de cerise, d'épices et de clou de girofle et de cuir avec des touches d'herbes séchées. Les tanins bien intégrés ont une prise agréablement subtile et texturée, tandis que les acides frais sont légèrement acidulés et limey. Chêne chocolaté avec des touches minérales persistantes en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en août / 2020.