Herbes, et épices et beaucoup d'autres belles. Corbières complexe, charnu, cassis, tanin fin et une finale solide et sèche. J'ai réchauffé mon cœur par une sombre veille d'octobre, ce qui, je suppose, est l'essentiel. Dégusté en octobre 2021.

Assemblage de Mourvèdre, Grenache et Syrah élevés en cuve. Arômes attrayants de fruits noirs, de mûre et de prune noire saupoudrés de pierres concassées et de touches de garrigue et d'herbes séchées. La bouche mi-corsée est mûre avec une bonne concentration de fruits et des saveurs fruitées-salées-herbacées bien équilibrées de baies noires, d'épices poivrées, d'herbes séchées et de notes terreuses. Les tanins raffinés et légèrement structurés ont un joli caractère texturé poussiéreux, tandis que les acides juteux sont bien équilibrés. Un peu de chaleur en milieu de bouche. Des notes minérales salées et terreuses persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en septembre / 2020.