Domaine Couroulu Vacqueyras Cuvée Classique 2017, A.O.C. Vacqueyras
Les notes des chroniqueurs (4)
Vacqueyras est au cœur et au cœur de l'œuvre du Domaine Couroulu. Vacqueyras est la signature, traditionnelle et...
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Évoluant joliment à ce stade, le Vacqueyras 2017 de Couroulu délivre un nez expansif et aromatique composé de cerises...
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Voici un Vaqueyras profondément coloré très mûr, plein et basané qui est ce que je veux de cette appellation. Pas...
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Dense et plus tannique que prévu, ce Vacqueyras couveur présente des fruits mûrissant avec grâce et une amertume...
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Notes de dégustation de la communauté (3)
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Belle finesse du Rhône Sud. Mon seul « regret », c’est que j’aurais facilement pu attendre encore cinq ans et ce serait encore mieux.
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Nez expressif pour un vin du Rhône. Framboise et fruits noirs. En bouche prune, poivre, thym et olive. Tanin souple mais présent. Le fruit laisse place à des notes herbacées. Se marie bien avec un steak de flanc mariné.
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