100% Gaglioppo. Le nez d'intensité moyenne à élevée offre des cerises et des épices mûres noires et rouges foncées associées à des arômes terreux funky, rustiques et légèrement minéraux, ainsi que des notes d'épices à pâtisserie, de prune et de cerise confite qui arrivent avec le temps dans le verre. Il est mi-corsé et plus corsé avec d'attrayantes saveurs de cerise noire, d'épices et de prune soutenues par une acidité fraîche et équilibrée. Les tanins doux et fins ont une texture légèrement granuleuse et crayeuse en milieu de bouche. Juteux avec des notes de cerise noire, minérales et une touche de fumée persistante sur la longue finale satisfaisante. Dégusté en septembre/2021. Note : plus de 90 points