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Les notes des chroniqueurs (4)
Ce pecorino parfumé des Abruzzes offre une minéralité élégante, ainsi que des arômes de pois de senteur et de...
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Il s'agit d'une expression nuancée, bien composée et mûre d'un cépage que l'on trouve dans les régions des Abruzzes...
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C'est un pecorino très mûr des Abruzzes, avec une texture charnue et ouverte. De nombreux pecorinos sont un peu plus...
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Le pecorino « Ferzo » du géant des Abruzzes Citra, qui fait référence à un morceau de tissu cousu avec d'autres pour...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Des arômes frais d'agrumes citronnés et floraux avec des accents minéraux fumés s'élèvent du verre. La bouche moyennement corsée révèle une belle texture nette et des saveurs agréablement mûres d'agrumes et d'herbes dans un profil sec. Les acides sont propres et frais. Très bonne longueur sur la finale croquante et fraîche. Dégusté en novembre 2021.
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