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Notes de dégustation de la communauté (1)
Cet assemblage de Cinsault, Grenache et Syrah a un nez frais, d'intensité moyenne à moyenne-élevée qui livre des arômes secs de pamplemousse, d'agrumes et de fruits à noyau avec des notes de groseille rouge, de minéraux et d'herbes sous-jacentes. La bouche pleine est sèche avec un profil de saveurs miellées de pêche, de fraise, de pamplemousse, d'agrumes, de groseille rouge et d'épices. Il a une acidité fraîche et vive, tandis que des minéraux de lie, de fraise et d'agrumes avec une touche de miel s'attardent sur la finale sèche et vive, avec une très bonne longueur. Dégusté en octobre/2021.
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