Adelsheim Pinot Noir 2019, Sustainable, Willamette Valley
Les notes des chroniqueurs (5)
Quel pinot chic! Il relie si habilement la nature de fruits rouges du pinot de climat frais avec le poids et la...
Un pinot noir élégant et légèrement épicé, entièrement mûr et propre avec des notes de sol forestier, de cerise...
Pas un mouvement vers l'avant dans l'évolution et rien de choquant quoi d'être sous bouchon à vis pour enfermer la...
Cette bouteille montre bien mieux que l'échantillon précédent que j'ai goûté en septembre 2021. C'est un beau pinot...
Le 2019 a un nez délicat de cerise rouge et de rhubarbe avec des notes herbacées et terreuses et des épices de chêne...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Le nez d'intensité moyenne-élevée est légèrement réducteur avec des arômes terreux et savoureux avec des notes sous-jacentes de cassis, de cerise, de fruits rouges et noirs. Il est mi-corsé avec un très bon poids et une bonne concentration soutenant les rappels d'arômes acidulés sur le profil de saveur. Il a une très bonne acidité et des tanins légèrement adhérents qui offrent une belle sensation en bouche. Finale longue et juteuse avec de subtiles notes d'épices. Dégusté en septembre 2021. Score : 91+ points
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