2ème à la formule

C'est le second vin Wyndham qui m'a conquis à notre club de vin. Dès le premier goût je l'ai aimé. C'était agréable et fruité, mais la finition a une touche de sure que j'aurais pu passer.

Initialement nez était assez serré, mais ouvert à l'aération: fruits doux, confection (un soupçon de bubble-gum?), Un peu de caoutchouc. Corsé. Doux et sucré, mais avec une certaine complexité savoureuse, à base de plantes et d'épices de Noël. Un bon équilibre entre le fruit, alcool et tanins intégrée lisse. Un vin facile à boire doux qui plaira à plus. Très bon vin pour le prix. Prêt à boire.

Shiraz décent avec une bonne finition. Corsé et bien équilibré. Vous avez mieux après une heure d'aération. Fort à parier avec les buveurs de vin occasionnel, mais je me suis senti un peu short-handed avec le manque de complexité. Dégusté Janvier 2012.

Dégusté octobre

2008 Wyndham Bin 555 Shiraz est corsé, avec des notes fruitées de cerise noire, de prune, de cèdre et de noix de coco. Les tanins sont subtils à raffiné (décanter pendant 15 min) et la finition est moyenne. Le boîtier est un bouchon à vis, donc je ne recommande pas encavage classique, mais peut durer jusqu'à 5 ans si debout. Mon impression: rien de spécial à NICE, 88 pts - utile quand en vente. Dégusté Nov/10. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can -encore-acheter