Ce vin "projet" est fantastique. J'espère que Flat Rock Cellars réalisera que ce projet a été un succès et qu'il plantera et cultivera ses propres raisins Sauvignon Blanc. Je pense qu'ils s'en sortiront bien. Ce vin avait des arômes de pamplemousse. Ce sont les saveurs d'agrumes qui m'ont fait aimer le vin. J'ai goûté ce vin à la cave il y a deux mois et je me souviens que j'ai apprécié cela. Ce soir, j'étais heureux de pouvoir goûter ce vin toute la nuit. Dégusté en novembre 2022