Kacaba Premium Series Cabernet Franc 2019, VQA Niagara Escarpment
Les notes des chroniqueurs (1)
Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.
Notes de dégustation de la communauté (1)
Le joli nez d'intensité moyenne-haute offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, d'herbes grillées, de cerise noire, de cassis et de cuir avec des notes de tabac. Il est moyennement corsé, sec et bien structuré avec de délicieuses saveurs de cassis mûr, de cerise noire, d'herbes grillées, de cuir et de tabac, ainsi que des touches de poivre et d'épices. Le tout est soutenu par une acidité fraîche et des tanins souples, à la texture légèrement crayeuse et bien structurés. Des notes de cassis, de cerise noire et de chêne savoureux avec un soupçon de prune noire persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en août 2023.
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