Catena Paraje Altamira Malbec 2018, Paraje Altamira, Valle De Uco, Mendoza
Les notes des chroniqueurs (4)
Spécifique à la sous-zone de Paraje Altamira dans la grande vallée d'Uco est cette enquête malbec par Catena,...
D'une région spécifique de haute altitude dans la partie sud de la vallée d'Uco, c'est un malbec très lisse et...
Doté d'une excellente profondeur de saveur, ce malbec provient des hauteurs de la vallée d'Uco, où la fraîcheur et...
Malbec mature, parfumé, ouvert et invitant du district d'Altamira dans la vallée d'Uco, avec une texture souple et de...
Notes de dégustation de la communauté (3)
Le nez frais et intense a de beaux fruits noirs et violets mûrs équilibrés avec de savoureux arômes minéraux terreux et pierreux et des touches d'épices à base de plantes ajoutant de la complexité. La bouche sèche et mi-corsée est riche et bien structurée avec des notes épicées, de petits fruits noirs, de violette, de cassis, de minéraux pierreux et terreux et quelques notes herbacées sur le profil aromatique complexe. Les acides frais sont bien équilibrés, tandis que les tanins structurés et raffinés ont une prise agréable et légèrement crayeuse. Minéral avec des accents de cerise noire, de cassis et de violette persistant sur la finale juteuse, avec une excellente longueur. Dégusté en mars 2022.
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