Guilhem & Jean Hugues Goisot La Ronce 2018, Bourgogne Côtes D'auxerre
Les notes des chroniqueurs (1)
Le Domaine Guilhem et Jean-Hugues Goisot est le premier producteur de Saint-Bris, produisant des vins qui rivalisent...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Un beau Bourgogne Pinot, affichant des arômes et des saveurs assez intenses de roses, de cerise aigre, de framboise, de betterave terreuse, de muscade épicée et de cannelle, et de vanilline boisée et de cèdre. La trame est mi-corsée avec des tanins mûrs assez doux et une acidité vibrante juteuse. Des notes sur la complexité, l'équilibre, la concentration et une belle longueur en bouche. J'aurais aimé acheter plus de bouteilles. octobre 2022.