2027 Cellars Wismer Vineyard Foxcroft Block Chardonnay 2020, Twenty Mile Bench
Les notes des chroniqueurs (5)
Très bon prix ici pour un chardonnay élégant, équilibré et complexe provenant d'un vignoble mature de premier ordre...
D'un excellent rapport qualité-prix, ce chardonnay provenant du Wismer Foxcrock Block est noisette et délicieux mais...
Toujours en train d'essayer de comprendre comment un chardonnay du Wismer Vineyard, Foxcroft Block peut arriver au...
Encore jeune et bruyant, les coutures ne sont pas tout à fait cousues sur ce jeune chardonnay de 2027 Cellars,...
Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2022. Dégusté à l'aveugle juin 2022.
Notes de dégustation de la communauté (2)
Wow, c'est un vin magnifique avec un énorme potentiel, j'ai hâte de voir comment il se développera après quelques années de plus.
C'était un vin intéressant. Lorsque je l'ai goûté pour la première fois, j'avais des arômes de pêche et de pierre à fusil. Le goût n'était pas fruité, plutôt de pierre et de cuivre. Ce vin est moyennement corsé et peu acide. À ce stade, c'était bon et je lui donnais un 90. Je le goûtais à 12 ° C. Cependant, je l'ai mis dans mon refroidisseur à vin et quand il est descendu à environ 10 ° C, j'ai davantage apprécié ce vin, j'ai trouvé que les saveurs devenaient plus rafraîchissantes. Le nez s'est changé en bougie à la citronnelle. J'aime quand un vin peut autant évoluer dans le bon sens en une seule séance. C'est pourquoi je lui donne un 92. Dégusté en juillet 2022