José Maria Da Fonseca Domini 2019, Dop Douro
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Plutôt fruité pour un Douro. Acheté sur le rack de réduction, donc un point supplémentaire pour la valeur. Ça vaut le coup d'essayer.
Mélange de Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo) et Touriga Francesa. Le nez mûr et fruité d'intensité moyenne+ est de fruits noirs avec de la mûre, de la prune noire, des épices poivrées et des nuances minérales. Sur la bouche sèche et moyennement corsée, il a des saveurs mûres de prune et de mûre avec quelques épices poivrées, des herbes et des minéraux ajoutant une composante savoureuse agréable. Les acides sont frais, juteux et bien équilibrés, tandis que les tanins souples ont une belle texture en bouche. De savoureux minéraux persistent sur la longue finale juteuse. Dégusté en janvier 2023. Score : 88+ pts
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