Les notes des chroniqueurs (5)
C'est un champagne millésimé typiquement fin, tendre et vif, tout en subtilité et en complexité. Attendez-vous à des...
Difficile de trouver du champagne Premier Cru à ce prix, mais le voici avec un assemblage de 65 % de pinot noir, (15)...
Corsé et savoureux avec des variétés rouges de pinot noir et de pinot meunier figurant de manière significative dans...
Assemblage de pinot noir, de pinot meunier et de chardonnay, c'est un champagne riche et savoureux au délicieux...
Voici un champagne abordable, onctueux et gouleyant, bien mûri à ce stade, mais loin d'être fatigué. Les...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Tout ce que l'on attend d'un Champagne Vintage de vigneron : une excellente qualité mais sans le gros prix "Maison". Ce n'est pas voyant, mais il y a un sens de l'élégance. Mousse douce qui persiste dans le verre. Arômes de brioche à la levure, de pomme, de poire, de champignon et un caractère de noisette. Belle bouche et acidité vive. Se marie à merveille avec des pétoncles sautés dans une sauce à la crème de champignons et d'échalotes. Déc. 2022.