Aurelio Settimo Rocche Dell'annunziata Barolo 2017, Docg
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Les notes des chroniqueurs (4)
Il s'agit d'un nez Barolo classique et élégant de goudron et de roses, avec ces extrémités aromatiques remplies...
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Un barolo élégant où le traditionnel rencontre le moderne, ce qui donne une offre éthérée mais généreuse qui est...
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Le style de Tiziana Settimo m'a longtemps séduit, celui qui capture la tradition et la retenue sans tomber trop loin...
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Comme il a été largement déterminé il y a près de deux ans, les nebbioli 2017 savamment structurés sous forme de...
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Notes de dégustation de la communauté (3)
Le nez moyennement haut à très aromatique semble un peu timide, mais offre de très jolis arômes de cerise rouge mûre, de rose florale, de framboise, de zeste d'orange et d'épices de chêne. Il est volumineux, corsé et fermement structuré avec une acidité fraîche et de belles et savoureuses rappels d'arômes en bouche. Finale longue, juteuse et épicée. Les tanins mâchus sont très jeunes à ce stade. Récompensera avec 4-5 ans en cave. Dégusté en octobre 2022.
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Après 2-3 heures, tout était prêt. A bu le 22 décembre. Il a probablement besoin de quelques années pour atteindre sa vraie valeur
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