Louis Latour Domaine De Valmoissine Pinot Noir 2021, I.G.P. Var
Pinot noir
Provence, France
- 87
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Détaillant | Lien vers l'info | Prix |
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LCBO | 714451 | 25,95 $ |
Les notes des chroniqueurs (5)
Le négociant bourguignon Louis Latour s'est aventuré au sud de la Provence pour s'essayer au pinot. Le climat est...
Il s'agit d'un pinot assez ferme et racé du sud de la France, avec des tanins secs et poussiéreux couvrant les petits...
Un pinot noir provençal du Var IGP, mêlé d'herbes sauvages et doté d'un caractère nettement médicinal, contrasté par...
Fruits noirs et capiteux tout en étant piquant, en particulier pour le pinot noir. Certainement plus un rouge du sud...
J'aime les arômes invitants de cerises mûres, de fraises, d'épices subtiles et de cacao dans ce pinot noir herbacé du...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Non boisé. Le nez d'intensité moyenne à élevée offre des arômes attrayants de cerise rouge foncé aigre, d'épices, de cassis, de fraise, de sol forestier et de minéralité terreuse, avec des notes de feuille de thé et d'herbes séchées émergeant avec le temps dans le verre. En bouche mi-corsé, il offre des rappels de baies noires épicées, de cerise, de cassis et de sous-bois sur le profil aromatique. Il a une acidité fraîche et juteuse et des tanins légers, légèrement adhérents et jeunes qui offrent une texture agréable en bouche. Joliment équilibré avec des notes de petits fruits noirs, de griotte et de sous-bois persistant sur la longue finale succulente. Dégusté en mars 2023.
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