The Tragically Hip Fully Completely Reserve Red 2021, VQA Niagara Peninsula
Assemblage rouge
Ontario, Canada
24,95 $ (411595)
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Le nez d'intensité moyenne-haute offre des arômes séduisants de baies rouges et noires de ronce, de framboise noire, de cerise noire et d'épices de poivre blanc + des notes de feuille de thé, de sous-bois et de bois de cèdre ajoutant encore plus d'intrigue et de complexité. En bouche sèche, moyennement corsée, il dévoile de délicieuses saveurs de petits fruits rouges et noirs mûrs et épicés, de cerise rouge foncé, de mûre et de prune rouge rehaussées de notes d'épices de poivre blanc, de feuille de thé et de sous-bois. Acidité juteuse et bien équilibrée, ainsi que des tanins doux, raffinés et bien intégrés. Savoureux et légèrement épicé avec des touches de fumée qui persistent sur une finale longue durée. Dégusté en mai 2024. Note : 90+ pts
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