Hidden Bench Estate Organic Gamay 2021, Unfiltered, VQA Lincoln Lakeshore, Niagara Peninsula
89Les notes des chroniqueurs (6)
Vif et élevé, ce jeune gamay regorge de saveurs convaincantes de rotundone poivrée, de plantes et de framboise....
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Pas le meilleur millésime pour les rouges du Niagara que 2020 mais encore une fois très prometteur pour 2021,...
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Le gamay 2021 de Hidden Bench est un vin typiquement sérieux et authentique dans la tradition du domaine, charnu et...
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Il s'agit d'un jeune gamay très brillant, poli et parfumé avec des arômes relevés de fraise/cerise, de vanilline, de...
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C'est un joli gamay, de couleur rubis clair et brillant. Jeune, vif et centré sur le fruit, il est léger et soyeux en...
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Prune mûre, myrtille, violette, croûte de pâtisserie avec une touche de cannelle au nez. La bouche est juteuse,...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Des arômes frais et mûrs de fruits rouges et de fruits de cerise rouge, de fraise, de framboise et de groseille avec de subtiles notes poivrées s'élèvent généreusement du verre. Il est sec avec de très belles répétitions aromatiques équilibrées et des touches d'amertume agréable sur le profil aromatique. Il a un bon poids et une bonne concentration, soutenus par une acidité fraîche et juteuse et des tanins fins et présents. De belles notes de cerise, de framboise et de terre persistent sur la finale longue et satisfaisante. Dégusté en novembre 2023. Note : 90+ pts
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