Les notes des chroniqueurs (2)
Shafer a capturé cette histoire viticole de Napa séduisante et bien faite et raffiné. C'est très bien, avec un grand...
Grand, mûr, fruité intense et boisé, ce qui a beaucoup de prune, de figue rôtie, chocolat et de mûre. La bouche est...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Shafer inclus 15% de Cabernet Sauvignon Merlot à ce qui rend ce vin très élégant, finement texturée, fruits entraînée et très aromatique avec des arômes de prune noire mûre, de mûre, de chocolat, de vanille et de la forêt de cèdre. En bouche ce merlot du corps entier (avec de l'alcool pour s'établir à 14,9%) a réalisé un excellent équilibre avec l'acidité étonnamment frais pour un vin de Napa, les charges de saveurs et des tanins granuleux amende qui rend l'alcool peu perceptible. La finale est longue avec des saveurs riches et savoureux et le tout enveloppé dans de beaux tanins mûrs. Un Merlot robuste, encore accessible.
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