Davis Bynum Pinot Noir Jane's Vineyard 2018, Russian River
Pinot noir
Californie, États-Unis
- 91
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Détaillant | Lien vers l'info | Prix |
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LCBO | 458893 | 34,95 $ |
BCLDB | 105486 | 34,99 $ |
Les notes des chroniqueurs (4)
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Un pinot noir très brillant et élégant, un peu de musc, de poivre et de chêne doux mais assez propre avec seulement...
Davis Bynum a la particularité d'être le premier producteur de la vallée de la rivière russe à produire un seul pinot...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Le nez élégant, moyennement élevé à très aromatique, offre de jolis arômes de cerise rouge vif qui se mêlent à des notes de musc, de fraise, de douces épices de chêne et de terre, ainsi que des notes de feuille de thé, de betterave et de prune ajoutent de la complexité. Bon poids et bonne concentration en bouche mi-corsée à mi-corsée et sèche avec des saveurs de cerise rouge mûre, de petits fruits noirs, de fraise, de douces épices de chêne, de feuille de thé, de terre et de betterave rouge. Bien équilibré. Les acides sont vifs, frais et juteux, tandis que les tanins raffinés sont légèrement adhérents, offrant une sensation en bouche agréable. Des baies rouge foncé acidulées et des minéraux terreux persistent sur une finale longue et vive. Dégusté en août 2023. Note : 91+ pts
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