ON-24768

Undurraga Terroir Hunter Cauquenes Cabernet Sauvignon 2019, Valle Del Maule

Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon
Vallée de Maule, Chili

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Jason Solanki
Jason Solanki

Le nez propre, frais, parfumé et très aromatique offre de jolis arômes de feuilles de persistant et de tomate qui entourent un noyau de baies noires, de groseilles, de cassis et de subtiles notes terreuses et épicées de bois de cèdre. Mi-corsé sur une bouche sèche et mûre avec des saveurs de petits fruits rouges et noirs, de cerise, de groseille et de cassis, légèrement compoté. Un peu de chêne de cèdre doux, de terre, d'herbes séchées et d'épices ajoutent de la complexité. Il est encadré par une acidité juteuse et bien équilibrée et des tanins doux et légèrement crayeux. Joliment équilibré tout au long, avec des notes terreuses, persistantes, d'herbes séchées, de cassis et de cassis qui ressortent sur une finale exceptionnellement longue et équilibrée. Dégusté en août 2023.

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