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Les notes des chroniqueurs (6)
Une légende ontarienne en matière de riesling et celle d'Emma Garner de Thirty Bench qui défie toute logique avec un...
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Un riesling complexe et texturé montrant du miel, de la cire, de la lanoline, des fruits à noyau avec beaucoup...
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Il s'agit tout simplement de l'un des meilleurs vignobles de riesling du Niagara, qui existe depuis 40 ans sur le...
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Il s'agit d'une superbe expression de vignoble unique du riesling de l'Ontario, digne de vieillir. Il est...
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Notes fr,
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2022. Dégusté à l'aveugle juin 2022.
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Notes de dégustation de la communauté (4)
J'adorerais l'essayer en dégustation à l'aveugle car il respire la typicité du Riesling de Beamsville Bench. Agréablement aromatique avec des fleurs blanches, de la pomme verte, des fruits à noyau, de la mandarine, de la lanoline cireuse, du miel et de l'essence du millésime chaud 2020. Et une minéralité d'acier à la pelle. Saveurs similaires en bouche. La sensation en bouche a de la texture et la finale est très longue. L'équilibre de l'acidité RS est parfait, atterrissant dans le domaine du demi-sec tout en conservant une vivacité juteuse. J'adore ! Déc. 2024
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Joli nez très aromatique de notes d'essence, d'agrumes citron/lime et de pêche. Il est moyennement corsé en bouche et assez gras avec une très bonne et impressionnante concentration. Les belles répétitions aromatiques sont demi-sèches et soutenues par une acidité vive et équilibrée. Excellente longueur sur la finale longue et satisfaisante. Dégusté en avril 2023. Note : 92+ pts
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