Alvear Solera 1927 Pedro Ximénez, Do Montilla Moriles, Spain (375ml)
Les notes des chroniqueurs (7)
PX est l'une des merveilles du monde du vin - un style sherry doux qui est si unique, si délicieux ! Celui-ci a été...
-
(0)
-
(0)
PX est l'un des joyaux de l'ancien monde du vin, et Alvear, spécialiste de l'appellation Montilla-Moriles dans la...
-
(0)
-
(0)
Apparemment, chaque culture où les raisins sont cultivés a une telle tradition et donc le monde étendu des vins de...
-
(0)
-
(0)
Les raisins pour cette spécialité ont été séchés pendant 1 semaine avant la fermentation. Big raisin, abricot sec,...
-
(0)
-
(0)
Dates / pruneaux et tous les autres fruits secs vous pouvez l'imaginer, tous combinés en un seul! Riche, complexe,...
-
(0)
-
(0)
Love Love la tradition éhontée de ce vin. Unapologetically et en toute confiance un peu une énigme;...
-
(0)
-
(0)
Juste à l'extérieur de la région environnante Sherry Jerez, et à une altitude plus élevée, Pedro Ximenez est cultivé...
-
(0)
-
(0)
Notes de dégustation de la communauté (3)
OMG Non doux fan, mais, à coup, les gouttelettes qui ont touché ma langue étaient comme des larmes des anges
93
-
(0)
-
(0)
92
La complexité des saveurs se distingue dans ce PX sherry lusciously douce. Donc acajou foncé et riche en bouche, visqueux, presque mielleux. Mais la variété des arômes / saveurs continuent juste à venir comme des vagues sur la bouche, y compris pruneaux compotés, dates, figues, raisins secs, la mélasse, le miel, le chocolat, le caramel, le thé, le soja / hoisin et plus encore. Les scores de la complexité et de la longueur. Paire avec des desserts à base de fruits secs, de noix ou de fromage bleu. Décembre 2016.
90
-
(0)
-
(0)