Tawse Spark Quarry Road Blanc De Blancs 2016, VQA Vinemount Ridge
Les notes des chroniqueurs (5)
Issu du grand vignoble de Quarry Road de Tawse, au sommet de l'Escarpment dans la sous-appellation Vinemount Ridge,...
Il s'agit d'un magnifique blanc de blancs élaboré selon la méthode traditionnelle, mature mais aussi vif. Des arômes...
À présent, après un récent dégorgement, cette bulle de chardonnay serait restée sur lies pendant sept ans et demi et...
Ce chardonnay à 100 % a été élevé sept années incroyables sur ses lies, ce qui lui a valu un nez intense, hautement...
Médaille aux National Wine Awards of Canada 2024. Dégusté à l'aveugle en juin 2024.