Redstone Meritage 2020, VQA Niagara Peninsula
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Les notes des chroniqueurs (6)
Le Meritage de Redstone est issu de l'un des millésimes les plus chauds et les plus attendus de ces dernières années,...
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Cet assemblage de qualité supérieure regorge de saveurs de fruits rouges mûrs, de cerise noire, de prune rouge, de...
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Très prometteur actuellement, le Meritage de Red Stone, issu du millésime 2020, particulièrement réussi pour les...
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Médaille aux National Wine Awards of Canada 2024. Dégusté à l'aveugle en juin 2024.
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Un mélange classique du mérite du Niagara composé de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de merlot, avec des...
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Il s'agit d'un assemblage « Bordeaux » du Niagara (Méritage) très typique, léger mais bien équilibré et bien intégré,...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Cet assemblage de 43 % de cabernet sauvignon, 35 % de cabernet franc et 22 % de merlot présente un nez parfumé, moyennement intense à très aromatique, aux arômes mûrs de fruits rouges, de cassis et de prune, rehaussés de notes terreuses et d'épices boisées. En bouche, sec et moyennement corsé, il offre de jolis arômes de fruits rouges et d'épices boisées, rehaussés par une complexité herbacée, et relevés par une acidité fraîche et acidulée. Les tanins souples sont bien intégrés, tandis que la finale est très longue. Dégusté en mars 2024.
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