Pour créer cette teinte rosée, la moitié des raisins de ce vignoble unique de Pinot Grigio ont été laissés tremper sur leurs peaux pendant 72 heures. Il présente un nez frais, élégant et joli, d'intensité moyenne à élevée, avec des arômes de notes florales, de pastèque, de fruits rouges, de fraise et de rhubarbe. En bouche, moyennement corsé, il présente une acidité fraîche et une touche de douceur qui rehaussent les attrayantes répétitions aromatiques du profil aromatique. La finale longue et vive présente une touche de douceur nuancée par des touches d'épices. Dégusté en mai 2024.