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Jason Solanki
Le nez frais et relevé est musqué avec des arômes de cerise rouge, de cassis, de cola, de mûre et quelques notes épicées de chêne. En bouche sèche, bien structurée et moyennement corsée, il offre de très belles répétitions aromatiques bien équilibrées. Il présente une très bonne acidité adaptée aux aliments et des tanins souples et raffinés. De jolies notes de cerise et de cassis cèdent la place à de savoureuses notes minérales sur la finale longue et juteuse. Dégusté en novembre 2023. Note : 90+ pts
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