Cet assemblage de 45 % de cinsault, 40 % de grenache, 10 % de caladoc et 5 % de syrah présente un nez d'intensité moyenne+ qui offre des arômes de mandarine mûre, de pomme rouge, de pamplemousse, d'agrumes et de melon avec des notes de pêche miellée. Il a une bonne intensité en bouche moyenne+ à moyennement corsée et sèche avec une acidité rafraîchissante et des saveurs d'agrumes, de pamplemousse, de pomme rouge, de fraise, de baies rouges, ainsi que des touches d'épices poivrées. Il a une sensation en bouche légèrement crémeuse en milieu de bouche, tandis que des notes de coquille d'huître et de minéraux salins apparaissent sur la finale citronnée, longue et très juteuse. Dégusté en septembre 2024.