Eduardo Chadwick Seña 2021, Aconcagua Valley
Les notes des chroniqueurs (1)
Le Sena est positionné et coté au sommet de la hiérarchie au Chili, un vin cultivé en biodynamie à l'abri de la...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Le nez frais, moyennement élevé à très aromatique, respire l'élégance avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de fraise, de cassis, de groseille rouge, d'épices boisées et de cerise noire, ainsi que du cacao savoureux et du clou de girofle ajoutant une complexité supplémentaire. En bouche, sec et moyennement corsé, il présente une sensation en bouche élégante et des tanins mûrs et fins qui soutiennent les saveurs de cerise noire mûre, de groseille, de cassis, de baies rouges vives, de fraise et de framboise accentuées par de fines épices de chêne. Les acides sont juteux et bien équilibrés, avec un léger caractère acidulé de baies rouges. Des notes savoureuses et terreuses persistent sur la finale très longue et douce. Dégusté en octobre 2024.
Visitez mon site web https://vintagewinepicks.blogspot.com